ハッスル (RDB終了)
先生
きゆう
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コメント
こんにちは
確かに場所って凄く大切ですよね。
同じ味やサービスを提供するチェーン店でも店舗ごとに利益はピンキリ。
遠くから来た人はここが佐野ラーメンの基準点になる人も多いかもしれませんね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月2日 16:45どもです。
佐野ラーメンのなかでは濃い目の色のスープですね！
芋フライは栃木のB級グルメなんですよ( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年5月2日 22:07おはようございます。
佐野にしてはスープの色が濃い目で麺もやや細めですね。
ポイントやや低めのようですが、私は観光地とかで食べると旨く感じてしまい評価が緩くなってしまうんですよ♪
小池さん | 2018年5月3日 09:00あらチャンさん
ありがとうございます
目の前ですからね。
車を置いて寄る方も多いと思います。
佐野らーめんはじめての方は、そうですよね。
活気はありました(^^;
ハッスル (RDB終了) | 2018年5月3日 17:13ラーするさん
ありがとうございます
醤油は濃口で主張してました。
いもフライはタマに佐野のスーパーで買ったりしますよ。
佐野名物ではないのですか？
昨日も、いもフライと餃子と佐野ラーメンのセット！
佐野名物セットを食べましたよ。
ハッスル (RDB終了) | 2018年5月3日 17:19小池さん
ありがとうございます
甘辛の醤油ダレが効いて食べやすい味わいでした。
少し細いですかね？
モッチリして美味しい麺でした。
周辺より100円は高いようなので、点数もこのくらいかな？
また食べたいと言うのも点数になります(^^;
ハッスル (RDB終了) | 2018年5月3日 17:26＞若干豚クサが気になる位？ラードでしょうか？
食いたくなったわけだが。
研オナコ | 2018年5月3日 21:37何となく？加えた油ぽさを感じるわけだが
ハッスル (RDB終了) | 2018年5月4日 09:00
【大師前】
佐野厄除け大師の目の前にある「大師庵」さん。
いつもは通り過ぎるだけでしたが、ずっと気になっていたこちらに今日は漸くながら初訪問です。
駐車場はないようなので、参詣がてら無料駐車場に車を止め入店しますと、6、7割の客入り。
カウンターはなく、テーブル席は10卓、小上がり3卓の意外に奥行きがある広い店内。
男女4人で営業です。
御利益がありそうな？海老、煮玉子、厄除け印の麩等が乗った佐野厄除けラーメンが観光客には人気のようですが？
定番の佐野ラーメンをオーダー。(メニュー参照)
すかさず「餃子といもフライはいかがでしょうか？」
とオススメする抜け目ない中々の商売上手だが？
意外にラーメンが高いので止めときました。
お客さんは次々と来店？
強気な値段設定は立地が良いせいだな？などと思っていると、醤油色の濃いラーメンの到着です。
スープは、豚、鶏は意外に確り目。
若干豚クサが気になる位？ラードでしょうか？
香味野菜や乾物等で旨味も抽出。
濃口の醤油ダレはキレがあり甘辛に主張。
旨味を引き締めた中々バランスは良い印象です。
手打ち？麺は、中太の平打ち。ウェーブがあるストレート気味。
モッチリしたコシもあり、粉の風味が漂う美味しい麺です。
チャーシューは、バラストレートが大小2枚。
甘辛味で味は良かったのですが、少し脂身が気になりました。
シャクシャクのメンマ、ナルト、海苔。
薬味は、長ネギです。
総じて、観光客相手の中々強気な値段設定だが、
お客さんはひっきりなしだ。
特に土日祝日は大師前の特権のようだ。
期待以上に美味しい佐野ラーメンでした。
参詣の序でに一度は伺ってみては如何でしょうか？
◆ハッスルの佐野らーめん図鑑
http://www.hashurukage.pw/