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久しぶりに来店。つけ担々麺黒（+揚げニンニク）（無料：もやし，ニンニク，しょうが=がっつり，背脂=普通）店主が以前のしゅっとした寡黙なバーテンダーの様な方から，野生爆弾のクッキーの様な風貌の方に変わった様です。以前と同じメニューを注文致しました。麺の上にもやしが乗っかっているスタイルは変わらず，脇にそえてあったしょうがとニンニクが無い？いつもは先ずはプレーンで食べて，それから味変。添えられたしょうがとニンニクを少しずつ入れて楽しんでいたのでしたが...。食して中盤から後半にかけて，苦みと口腔内のしびれが...。ニンニクがスープの底に沈殿していたようです。汗と涙でなんとか食べきりましたが，今後は，以前の様に麺の脇に添えて頂くか，別皿で注文すべきと感じました。なお，麺自体は以前より美味しいと感じました。また，深夜営業と昼の営業が無くなってしまったようで残念です。店主が変わると多少なりとも変化があるのだと感じた次第。
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ぎーぜん
LIE LIE LIE
らがー
たく☆
ビール牛（うし）
voice50
久しぶりに来店。つけ担々麺黒（+揚げニンニク）（無料：もやし，ニンニク，しょうが=がっつり，背脂=普通）店主が以前のしゅっとした寡黙なバーテンダーの様な方から，野生爆弾のクッキーの様な風貌の方に変わった様です。以前と同じメニューを注文致しました。麺の上にもやしが乗っかっているスタイルは変わらず，脇にそえてあったしょうがとニンニクが無い？いつもは先ずはプレーンで食べて，それから味変。添えられたしょうがとニンニクを少しずつ入れて楽しんでいたのでしたが...。食して中盤から後半にかけて，苦みと口腔内のしびれが...。ニンニクがスープの底に沈殿していたようです。汗と涙でなんとか食べきりましたが，今後は，以前の様に麺の脇に添えて頂くか，別皿で注文すべきと感じました。なお，麺自体は以前より美味しいと感じました。また，深夜営業と昼の営業が無くなってしまったようで残念です。店主が変わると多少なりとも変化があるのだと感じた次第。