時々いかないと気がすまない定番の店
もちもちの木　野田店
に、またまたやって来ました
行列が出来ていて相変わらずの人気です
待つ事20分程で入店です
このお店の待合室は、なんというか、いつ来ても風情があります
案内される席は、なぜか毎回同じテーブル
先客が中華そばを、熱い熱いと汗かきながら食べていました
今日は
中華そば　中盛り（麺280ｇ）930円＋煮玉子　130円
を注文しました
並んでいるときにオーダー済みだったので、座るとすぐに着丼です
相変わらず、魚介の出汁の良い香りが食欲をそそります
久々の訪問だからと奮発して注文した煮玉子が、神々しく輝きます
スープから頂きます
安定の中華そば
醤油に魚介出汁がしっかりと効いて、かすかに感じる酸味とよく調和した、複雑だけど完成された熱々のスープ
数口戴いただけで、体中が熱くなります
ストレートの中細麺は、相変わらずしっかりとスープを絡め上げてくれます
穂先メンマも柔らかくしっかりと味が染みていて
薄切りのシャーシューも、自己主張せずに
全てが一体となって、もちもちの木という食べ物を形成しているかのようです
唯一、煮玉子が半熟じゃないのが、自分の好みと違うところかな～
と思いつつ、完食
また来ます