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土曜の昼過ぎ。店内は2組待ちでした。つけ麺は麺の量が並、大、特が選べるみたいで、それぞれ200、300、400グラムくらいとの事。大を頼みました。特製にすると、肉厚バラ肉チャーシュー2枚、味玉、メンマ、ネギが別皿で付いてきます。スープは魚介系がかなり強めだけと、しっかりと動物さんの旨味も出てて、美味しいなー。麺は丼にいっぱいで、三つ葉が添えてある極太麺。滑らかでしっかりとコシもあり、美味くてボリューム満点ですね。スープの中にはバラバラになったチャーシューとメンマ、ネギにナルト。チャーシューは柔らかくて、味も染みててなかなか。別皿のチャーシューは冷めちゃってるので少し固め。スープに入れて温めとけばよかった、、、玉子は黄身が少しトロリとする感じ。卓上には揚げネギがあり、これがまた美味い。食感も楽しめるし、もっと早く入れておけばよかった。また、割スープも用意してあるので、自分で好きな濃さに薄められるのもいいね。ニンニクが無いのが残念ですが、味、ボリューム共に満足でした。あ、焼き石頼み忘れた、って気づいた時には既にスープがほとんど飲み終わってしまっていた、、、
特製にすると、肉厚バラ肉チャーシュー2枚、味玉、メンマ、ネギが別皿で付いてきます。
スープは魚介系がかなり強めだけと、しっかりと動物さんの旨味も出てて、美味しいなー。
麺は丼にいっぱいで、三つ葉が添えてある極太麺。滑らかでしっかりとコシもあり、美味くてボリューム満点ですね。
スープの中にはバラバラになったチャーシューとメンマ、ネギにナルト。チャーシューは柔らかくて、味も染みててなかなか。
別皿のチャーシューは冷めちゃってるので少し固め。スープに入れて温めとけばよかった、、、
玉子は黄身が少しトロリとする感じ。
卓上には揚げネギがあり、これがまた美味い。食感も楽しめるし、もっと早く入れておけばよかった。
また、割スープも用意してあるので、自分で好きな濃さに薄められるのもいいね。
ニンニクが無いのが残念ですが、味、ボリューム共に満足でした。
あ、焼き石頼み忘れた、って気づいた時には既にスープがほとんど飲み終わってしまっていた、、、