平日の12時頃、入りは7割程度。
タッチパネル式の券売機で食券を購入。
各種電子決済が使えるのは便利で助かる。

待つこと8分で着丼。
TETSUの麺は瑞々しくコシもあって美味い。
魚介が効いた濃厚スープも美味い。

メンマは極太で味付けも... 続きを見る

あざみ野で用事を済ませて、今日はつけ麺の気分。
しかも腹一杯食べたい！
ならばここしかない。

食券を購入してカウンターへ着席。
テーブル席もあって広い店内は8割くらいの入り、やはり人気店。

10分ほどで着丼。
麺はしっかり冷水... 続きを見る

仕事途中のあざみ野乗り換え、時間が少し空いている、腹ペコ、もうこれはTETSUチャンス！
平日の13時頃訪問すると、お昼休みのサラリーマン達がほぼ満席を作っている。
ピーク帯に初めてお邪魔したかも。

混み合っていたこともあって15分ほどで着丼。
つけ麺だし、混んでるし、全然想定内。

麺... 続きを見る

本日は飲み会。
その帰りにシメのつけ麺を食べにこちらのお店へ。
オーソドックスなつけ麺を大盛りでオーダー。ちなみに大盛り、特盛りも並盛りと同じ料金で食べられます。
10分程で着丼。
見た目、大盛り以上の麺のボリューム感。申し分なし。
早速ひと口。美味い！濃厚な魚介豚骨で、モチモチの太麺に絡み美味いの一言。トッピングは太... 続きを見る

平日の14時に訪問。
ピークタイムを外しているため客入りは3割程度、広い店内。

標記の食券を購入し、着席。
待つこと10分で着丼。

粘度高めのつけ汁、小麦色の中太麺に大判チャーシューが映える。

麺はしっかり冷水で締められておりコシがある、香りも... 続きを見る

9/17分

スープは甲殻系の香りを期待もそこまでは感じられず基本は大豆系味噌が支配。もう少し甲殻系を強く出した方が好みだった。

麺が大変よろしくなかった。もう少ししっかりシメルか、おそらく茹で置きだったので茹でおきはしないでほしいな。

ごちそうさまでした。

平日の14時前に訪問。
何度かきているが席数が多いので並んだことはない。
つけ麺の食券を購入し特盛(400g)をオーダー。
10分ほどで着丼。

安定の味わい。
麺は多加水、スープはしょっぱめ豚強め。

特盛のサービスなのか、麺を半分ほど食べすすめているとフロアの女性の... 続きを見る

9/17 13:30。

TETSUさんはみなとみらい店以来、6年ぶり。

つけ汁は海老味噌＋鶏白湯l。ん。。。
海老の味はしますが酸味が気になる。

中太麺。ん。。。
美味しくないコシのない柔らかめな麺。

トッピング。ん。。。
海老団子を噛むと... 続きを見る

量が多く、ツルツルした麺で美味しかった。チャーシューやメンマの量も十分。
野菜たっぷりの豚つけ麺も気になる。

つけめん TETSU

朝、所用であざみ野で乗り換えることになったので、オープン直後で看板をセッティングしている店員さんの勢いの良い声につられて、駅近のこちらのお店に入店した。

店内は基本黒く、落ち着けるように薄暗く作られていたが、今日は内装業者さんが脚立を持って入ってきてたりしたので（自分の席が特に通路の狭い箇所だったということもあり... 続きを見る