2018.4.22　12:10　待ち３組、後客多数！食券を購入してからウエイティングボードに名前を書いて待ちます！食券機には表題の限定の張り紙が！迷わず、限定をプッシュ！裏玉なる気になるメニューも☆チャーシューも堪能したかったので、肉増しの食券も購入〜♪

スープの色は濃厚そうな感じを醸し出しておりますが、サラリとしたタイプです。煮干と蜆、昆布を使用したバランスタイプです！しっかりとした煮干の味わいと蜆、昆布がしっかりとサポートしております！互いの良さを充分に引き出している感じですね☆

具材は、チャーシュー、ネギ、青ネギ、海苔、削りカマボコです。チャーシューはローストチャーシューと直火焼チャーシューを選択！ローストチャーシューはレアな仕上がりでジューシーで美味い♪直火焼きは程よい歯ごたえで、肉を食っている感じで、こちらも美味い！どちらも厚みがあり大きくボリュームあります！２種のネギも薬味として良く効いており、海苔の風味も良い感じでした！削りカマボコのフワっと優しく彩りを与えております。

麺は、パツンとした歯切れのストレートの細麺です。しっかりとしたコシの感じられる茹で加減で、風味の良い麺ですね〜☆麺量は体感で170g位ですかね！結構な量を感じました！裏玉は、アンチョビとからすみを使用した和え玉との事でした。ブロック状のチャーシューもたっぷり入り、破格ですね〜☆こちらも麺量170g位あったかと思います！満腹になりましたぁ〜♪