初訪問です。人気の「はまぐりらーめん」をいただきに訪問しました。

醤油は薄口が好きで、濃口はどちかと言うと苦手なので、「しじみらーめん」と迷いましたが、高評価大人気店の人気メニューと信じて「はまぐりらーめん」にしました。

着席後数分で着丼しました。先ずはスープから。見た目にはしっかりとした濃いい醤油の色で、どうかなと思いながらいただきましたが、全くと言っても良いくらい塩辛さはなく、はまぐりの出汁が効いた飲みやすいスープでした。

麺は平打ち中太麺で、モチモチ感が心地良い美味しいものでした。この麺とはまぐりの出汁のが効いたスープは相性ぴったりで、とても美味しかったです。

スープの出汁だけでなく、身もしっかりとしたはまぐりも10個近く入っていて、味も香りも満喫しました。

レア焼豚は、麺、スープとも相性抜群で、薄いレア焼豚で麺を巻き込んでいただけば、滅茶苦茶美味しかったです。レア焼豚増しにして良かったです。

このようにして夢中にいただいていると、あっという間の完食でした。ご馳走さまでした。

次回は、薄口醤油の「しじみらーめん」をいただきたいと思います。