3/23(金)
武蔵小金井から東小金井に移動して..
『くじら食堂』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店。右側の券売機前に立つと限定は提供してませんねw 10秒程悩みましたが最近コチラでハマっている｢煮干｣をポチって１番奥のカウンター席に座ります。チケットを店員ｻﾝに渡す際､麺量を聞かれますので連食でしたが迷わず250gの特盛でお願いして､待つこと10分程で..ご対麺〜♪

スープはくじらスープに大量の煮干すり潰してブチ込んだという清湯ニボ醤油。煮干特有のエグニガもチラホラ感じながら煮干の旨味とキレのある醤油を楽しめるスッキリとしたゴリゴリニボスープで美味しいですよ。

麺は自家製手揉みの平打ちピロピロ麺がズバリジャストの茹で加減。モチシコピロピロっとした食感でニボスープとの絡み･相性抜群の毎度激ウマなお気に入りのピロピロ麺です^^

具材は、豚バラチャー､豚ロースのレアチャー､細コリメンマ､ネギ。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

ゴリゴリニボスープとピロピロ麺が相性抜群ですね^^
最近コチラのマイブームはコレです(≧▽≦)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪