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「【限定】淡麗塩つけ麺 ¥800」@麺屋 扇 SENの写真3/26(月)
久し振りに..『麺屋 扇』サンに訪問です。
19時頃に到着。ガラガラっと入店すると店内はほぼ満席w 券売機で表題をポチってラッキーにも1席空いていたカウンター席に座り、待つこと10分程で..ご対麺〜♪

麺は三河屋製のポコポコした中太ウェービーなモノか流水でキュっと〆られた後、サラっとしたガゴメ昆布水に浸ってます。昆布水にコーティングされた麺はツルモチシコの食感でつけ汁との絡み・相性抜群の美味しい麺ですよ。実は扇サンちの昆布水にはチョロっと塩ダレが投入されているのでそのままズルズルと食べても美味しいンですよ^^

つけ汁はサラっとした清湯用の鶏・鯛ベースにキレがありながら円やかな塩ダレと 生姜を利かした淡麗清湯塩つけ汁。表面には上質な鶏油が浮かび鶏油由来のコク感もありますね。味わい濃いめの濃厚清湯なンですが生姜効果でサッパリとした感じなのも良いですよ。昆布水に浸った麺をドップリとつけて食べると丁度良くなるように計算された美味しいつけ汁です。

具材は麺側に、味玉azs、穂先メンマ、レタス、白髪葱、海苔。
つけ汁側に、バラチャー、気まぐれローストポーク、気まぐれワンタン、小口ネギ。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです❗

カー❗っと☀️暑くなった日にツイツイ食べたくなっちゃうメニューですね。実は最近、この限定をお目当てに来るお客さんも多数いるそうで、提供していないと帰ってしまう方も居るという人気の限定メニューになったみたいです。
そろそろレギュラーに昇格?!w


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 231件

コメント

こんにちは〜
この限定は大人気なんですね、生姜が効いた味わいが良さそうです😋👌
近場のお店で狙った商品が無い時は、自分もたまにスルーする時があります(苦笑)

銀あんどプー | 2018年4月26日 16:06

こんにちは
炙りチャーシュー丼なくて帰る人いるとは
聞いていましたがこれもなんですね!
これは夏に夏バテ知らずでズバッと行けそうですよね👍

キング | 2018年4月26日 16:51

こんばんは!

レギュラーメニューに1票‼️😤😤
間違い無く満足度が高そうな1杯ですね♫
コレで腹パンになりたいっす‼️😂😂

こんばんは!
これからの季節のつけ麺ですね!
食べた〜い!

good bye | 2018年4月26日 20:43

コレいいですね〜〜😆
塩の専門店ですから美味しいでしょうね〜

NORTH | 2018年4月26日 20:53

こんばんわ~

コレ、食べた事ないです。。

淡麗の塩つけ、今度狙いたいですわ~♪

たく☆ | 2018年4月26日 21:11

こんばんは(*^^*)

海鮮チャンポンかと思いましたよ(笑)
これはレギュラー昇格しかないでしょ~!

としくん | 2018年4月26日 23:54

おはようございます
これ、キングさんが食べていたのを一口いただきましたが
メッチャ美味しかったですわぁ~。
辛つけとこれレギュラー化希望ですね。
それにしても伊藤さんのサービス精神には
頭が下がりますね。このトッピングも凄くないですか!!!

mocopapa(S852) | 2018年4月27日 06:13

ども〜
行けていないお店………
今年はホントに行かないと!

はち ~減量中~ | 2018年4月27日 06:20

こんにちは〜
ここ行きたいお店です〜

淡麗の塩つけ麺美味しそうですね。
レギュラーになって欲しいですね。

バナやん | 2018年4月27日 14:17

続いてどうも~

月曜日に今年初訪をやっと果たしたのはコメント頂いた通りです!
実は店内に入ってコレの案内を見つけたので頂こうと思ったら、あの限定を作ってくれるとの事でありつけたんですよね~♪
そんな訳で次回はコレかなぁ?

バスの運転手 | 2018年4月27日 16:41