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「中華そば」@大橋中華そばの写真平日のお昼時に、気になっていたこちらのお店に初訪問。
まず、駐車場の場所がわからずウロウロ…やっと駐車場に車を停めて店の中へ。
店内待ちが数人、店内は満席。どうやらこの店、相席が基本らしいです。
食券を購入して席が空くのを相方と待つこと10分、ようやく着席。
店員さんに食券を渡してからラーメン来るまで15分以上…ようやくラーメンとご対面。

まずはスープを一口。甘じょっぱい播州ラーメンながら甘さは控えめ。わりとあっさりした醤油ラーメン。
トッピングは海苔・もやし・ネギ・チャーシュー。このスープならご飯と海苔が合うだろう、頼めばよかった。チャーシューは固めのしっかりした肉質を楽しむタイプ。
麺は中細ストレート麺。ただ、もう少し固い茹で具合で出してほしい。

相方は完食完汁、私はスープを少し残して完食。ごちそうさまでした。

味は良いんだけど、店が完全に回ってない状態と麺の茹ですぎ感でこの点数です。

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