Item: 大橋中華そば
Rating: 80
Author: zenさん

80点

約３年ぶりの訪問となりました。播州らーめんを提供する地元の人気店です。店舗前には大きな専用駐車場も完備されています。平日昼間のランチに２名で訪問しました。いつの間にか、店内設置の自動販売機が導入されていました。自動販売機で購入した食券は、中華そば濃厚半分づつ：８６０円（税込み）＆ごはん小：１６０円（税込み）です。約７分少々での着丼です。いつもの様に、小さ目のどんぶりでの提供です。半分づつとは、チャーシューの脂身と赤身がそれぞれトッピングされて商品になります。甘みのある醤油ラーメンで煮干しも効いてます。背脂の量もわたし好みです（苦手な方も多いかもしれません）。独特の甘いスープと麺の相性も良く、おいしくいただきました。ごちそうさまです。