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沢むらさんでは鮮魚出汁麺が秀逸すぎるので、ほぼそればかり頂いていましたが、勇気を出して本日は鶏出汁麺にチャレンジ。
濃厚でありながら、す~っと喉を通りすぎる味わいが素晴らしい。
刻み玉ねぎがいいアクセントになってますね。
こちらも鮮魚出汁麺に劣らず旨かったです。

今後、鮮魚出汁と鶏出汁、迷ってしまうな笑。

そしてここの名物、ちらし麺もチャレンジせねば。

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