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「つけめん」@麺屋十王 蒲生店の写真蒲生駅前、今までは家系ラーメン屋さんだったお店がいつの間にか新店に変わっていることを知り、訪問しました
麵屋 十王
外観は黄色い外壁に赤い暖簾、結構目立つ店構えです
店舗前に、軽自動車なら何とか駐車出来るスペースがあります
店内はカウンターとテーブル席と、奥には座敷がありそうです
見た目よりずっと広い
テーブル席に着席し、メニューを拝見
基本は豚骨魚介のようですが、色々な種類のラーメンがあります
昼間はライスが食べ放題!!
今日は暑かったので
つけめん 750円+大盛り 100円
を注文
店内は清潔でそれなりに雰囲気があります
待つ事10分強、着丼です
まず目を引くのが大きなチャーシュー
面積があるだけでなく、厚みもそこそこあって、これはうれしいです
麺は、軽く縮れた太麺
そのまま食べてみると、かなり腰があります!と言うか、固い
噛み応えは十分です
スープは魚介が効いた豚骨で、少し酸味を感じる、濃厚ながら爽やかな口当たり
そのまま飲んでも濃すぎることはありませんでした
早速麺に浸けていただきます
あくまでも個人的な感想ですが、この太くて存在感のある麺には、少し濃厚さが足りないかも
と言いながら、スルスル麺を啜って、途中でテーブルの揚げたニンニク入れて味変し
最後に、無料のライスにスープをかけて食べると、このスープとライスがとっても良く合っている事に驚きながら、完食しました
お腹いっぱいです!!

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