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80点
豚骨魚介ラーメン+味玉[ラーメン/豚骨魚介]
麺処 ほん田 niji（埼玉県さいたま市大宮区）リバポの快進撃

「豚骨魚介ラーメン+味玉」@麺処 ほん田 nijiの写真訪問日:４月下旬
感想:魚介の主張が強い豚骨魚介ラーメンでした。化学調味料が少ないのか使っていないのか分かりませんが、パンチが弱かったように思います。その分繊細で後味スッキリな仕上がりでした。
好みが別れる一杯だと個人的には思います。
ただ、レベルは高いです。
店内:相変わらず清潔でキレイです。

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