先日の休日に徒歩っと訪問。

人気店舗ですね～！　開店と同時に満席！　すぐに外待ちもできます！
店主さんに挨拶して、着席です。上記メニューを口頭注文して、しばし待ちます！

スープは、牡蠣をペーストにして鶏白湯で溶いたと思われる。
麺は、ストレート細麺の大盛り。
具は、焼いた牡蠣が２個・岩海苔・カイワレ・ネギ・糸唐辛子。

まずは、スープから！　ミルキーですね～　牡蠣の旨みがバッチリです。生ミルクを使ったのか？と思うほどミルキーです！！
焼牡蠣が秀逸です！！　出汁にも使ったそうですが、しっかり牡蠣の旨みが味わえます。

スープは何個分の牡蠣が使われているのでしょう？　これだけ牡蠣が前面に出てくるとかなりの量を使っているんでしょうね～　今は「貝毒」でなかな二枚貝が出荷できないので、牡蠣が高いのはしょうがないですね～

週末や祝日限定とは言え、ちょっと値段にひるんでしまう人もいるでしょうね。
でも食べる価値はアリの１杯です！

「ごちそうさま！」　値段はちょっと高いけど納得して家に帰りました。