Item: 大ちゃんらーめん
Rating: 88
Author: ホセ・麺道どーだ？

88点

2018.5.4 10時の1時間前に到着すると、すでに8人街💦
流石GW…だけではなく、大ちゃんラーメンの人気っぷり！
20分前には25名待ちに。
早目の10時40分には席へ案内してくれました。
メニューにてとんしおチャーシュー+チャーシュー丼を注文。
店主1人で慌ただしく注文に対応している。
10分位でチャーシュー丼が着丼。
ラーメン待ちして、その後5分位でラーメンが着丼。
スープを一口。
ニンニクの効いた豚骨ベース。
塩加減も濃い目でGOOD❗️
チャーシューはバラチャーシューで甘口。
アブラのバランス、味付けモロ好み‼️
チャーシュー丼にはメンマ、刻み玉葱が入っておりこれまた、GOOD❗️
美味しいチャーシューは沢山ありますが、その中でも好み‼️となるとなかなか✋会えないものである。
この辺りは結構遊びに来ていたにも関わらずスルーしてしまっていました…
最後まで美味しく頂けました。
店を出る頃には更に30人程待っていました💦
また、来ます❗️
ごちそうさまでした。