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昨年7月に早朝便で北海道へ行くことになり、朝がキツイので前泊で蒲田の京急ホテルに行った際、夕食代わりに寄りました。新規開拓でここのサイトで検索しながら向かったのですが、夜だったせいかもしれないが、店構えが居酒屋のような感じで蒲田の飲み屋街に溶け込んでいたため見つけられず、何度か店の前を行き来しました。この後、飲むつもりだったので軽めにと、中華そば（630円）をオーダー。大ぶりのチャーシューに粒胡椒のトッピングとなかなか良い顔をしている。見た目あの青葉に似た感じの出来栄え。同じくスープも豚骨魚介系だが、悪くないがやや物足りなさを感じる薄目の仕上がり。麺は加水率普通の中細ストレートでここは残念。個人的にはいまひとつ。ただこのスープだと良いバランスなのかも。麺はもう少しだったが、全体的には良い仕上がりで十分再訪したいレベルでした。
ハゼラーメン
グロ
なまえ
蒼風
いぜず
新規開拓でここのサイトで検索しながら向かったのですが、夜だったせいかもしれないが、店構えが居酒屋のような感じで蒲田の飲み屋街に溶け込んでいたため見つけられず、何度か店の前を行き来しました。
この後、飲むつもりだったので軽めにと、中華そば（630円）をオーダー。
大ぶりのチャーシューに粒胡椒のトッピングとなかなか良い顔をしている。見た目あの青葉に似た感じの出来栄え。
同じくスープも豚骨魚介系だが、悪くないがやや物足りなさを感じる薄目の仕上がり。
麺は加水率普通の中細ストレートでここは残念。個人的にはいまひとつ。ただこのスープだと良いバランスなのかも。
麺はもう少しだったが、全体的には良い仕上がりで十分再訪したいレベルでした。