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何度も素通りした大衆中華、実は美味しいと聞きつけ訪問。味噌チャーシュー大盛りに餃子一枚、連れは焼きそば。構えは狭そうだったけど、店内は座敷があって広い。漫画も揃ってていかにもな大衆中華の風情。居心地良いですね。味噌チャーシュー、白味噌スープに野菜もっさり、チャーシューの盛り方も美しい。熱々のスープは塩分が前面に出ず一瞬薄く感じるが、出汁はしっかり出ています。なにより野菜の旨味が溶け込んでいるのが良い。油少なめで、優しい味だなあ。縮れ麺はちょっとコシが弱いけど、このスープには縮れ麺ですね。チャーシューは脂身少なく淡白なのが逆に好き。大衆中華だけど、いわゆる大衆中華とは一線を画してると思います。ラーメン370円ってのもすごいし、他のメニューも気になります。
べーすめん
べーすめん
hima
構えは狭そうだったけど、店内は座敷があって広い。漫画も揃ってていかにもな大衆中華の風情。居心地良いですね。
味噌チャーシュー、白味噌スープに野菜もっさり、チャーシューの盛り方も美しい。熱々のスープは塩分が前面に出ず一瞬薄く感じるが、出汁はしっかり出ています。なにより野菜の旨味が溶け込んでいるのが良い。油少なめで、優しい味だなあ。縮れ麺はちょっとコシが弱いけど、このスープには縮れ麺ですね。
チャーシューは脂身少なく淡白なのが逆に好き。
大衆中華だけど、いわゆる大衆中華とは一線を画してると思います。ラーメン370円ってのもすごいし、他のメニューも気になります。