2018.05.11
来店時間:13:15

客数約98%、空席は1.2席程度。
店内の席数は30〜40といったところ。
システム:入店して直ぐに、厨房からおばちゃんが注文を聞いてくる。尾道ラーメンを注文。大盛りはなし。焼き餃子も注文。

焼き餃子は席に着いて2.3分で席まできた。ラーメンも5.6分で席まできた。水はセルフ。

【ラーメン】
・値段:600円
・麺:平打ち麺(直)
・スープ:甘醤油ベースのダシ感強め。
その他特徴:背脂が大きい塊で入っている。

【餃子】
・値段:4つで230円
・特徴:若干柑橘系の風味がする。(タレに風味があるのか？)


【総評】
・65点。尾道ラーメンは合わない。
・尾道ラーメンは醤油ラーメンが好きな人は美味しく食べれると感じた。個人的にはそこまで美味しいとは感じなかった。このお店の近くの"雑兵"というお店でもハシゴで尾道ラーメンを食べたが、ダシ感が弱く背脂の色と量が違うだけのように感じた。
別にこのお店が特段美味しいというわけではない。他に何か理由があるのかもしれない。
一説には元祖尾道ラーメンという。果たして、真相はいかに。味のみで言うなら、もっと美味しい店があるはず。