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相変わらず、限定のレベルが高いな❗(*^^*)もちろん、通常のメニューも高いが❗トッピングはレアチャーと水菜と海苔くらいだが、これで良いと思う❗麺はやや太い中細ストレート位の太さだろうか？スープは複数の節系が使用されている気配で、たぶん、トリュフオイルを使っていると思われる❗レモンがあるので、麺とレアチャーに搾ってかけた。一気に啜ると魚介やら、トリュフの香りが口の中に立ち上って、堪らない❗(*^^*)レアチャーも相変わらず旨い❗これ、通常のメニューに昇格しないかな？スープ割してスープも完飲❗美味しかった❗
ゆう。
ラディカル
八雲
研オナコ
炭水化物は休日に
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もちろん、通常のメニューも高いが❗
トッピングはレアチャーと水菜と海苔くらいだが、これで良いと思う❗
麺はやや太い中細ストレート位の太さだろうか？
スープは複数の節系が使用されている気配で、たぶん、トリュフオイルを使っていると思われる❗
レモンがあるので、麺とレアチャーに搾ってかけた。
一気に啜ると魚介やら、トリュフの香りが口の中に立ち上って、堪らない❗(*^^*)
レアチャーも相変わらず旨い❗
これ、通常のメニューに昇格しないかな？
スープ割してスープも完飲❗
美味しかった❗