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具沢山五目そばこちらではバッテラのセットが必須。14時35分入店で先客3名後客2名。中華そばとの違いが知りたく掲題オーダー。勿論バッテラ半分 (250円) も忘れなく。鶏ガラベースにたっぷり野菜の旨味。中華そばとの違いは溶き玉子仕様で塩分濃度も高めですね。麺は同様の多加水中細ストレート。若干柔らかめでこれまた優しい。具材は白菜、青菜、人参、筍、キクラゲ、豚肉に加えてイカ、海老。海鮮が加わることで旨味と豪華さもプラス。野菜のシャキシャキ感が相変わらず素晴らしく旨いですね。ある意味主目的で不可欠のバッテラ。しめ鯖と昆布に甘めの酢飯は抜群の一体感。最後にスープに自家製ラー油を投入して完食です。旨かったです。相変わらず野菜の旨味が印象的。バッテラとの相性を考えると個人的には中華そばの方が好みかな。ごちそうさまでした！
まだおおお
八雲
YgiR_RgiY
TAKIO
まだおおお
ﾌﾟﾘﾃｨ
こちらではバッテラのセットが必須。
14時35分入店で先客3名後客2名。
中華そばとの違いが知りたく掲題オーダー。
勿論バッテラ半分 (250円) も忘れなく。
鶏ガラベースにたっぷり野菜の旨味。
中華そばとの違いは溶き玉子仕様で塩分濃度も高めですね。
麺は同様の多加水中細ストレート。
若干柔らかめでこれまた優しい。
具材は白菜、青菜、人参、筍、キクラゲ、豚肉に加えてイカ、海老。
海鮮が加わることで旨味と豪華さもプラス。
野菜のシャキシャキ感が相変わらず素晴らしく旨いですね。
ある意味主目的で不可欠のバッテラ。
しめ鯖と昆布に甘めの酢飯は抜群の一体感。
最後にスープに自家製ラー油を投入して完食です。
旨かったです。
相変わらず野菜の旨味が印象的。
バッテラとの相性を考えると個人的には中華そばの方が好みかな。
ごちそうさまでした！