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「油そば+半ライス」@麺Dining Number Nine 09の写真平日、お昼前に伺いました。

暑い日なので油そば狙いです。外待ち5名に接続します。店内の様子が見えないのでとりあえず並びます。ワンオペの為、時間がかかるみたいです。出てきた人と入れ換えで入店する様です。順番が近づいて来たので、店内に入り食券を買って再び外待ちします。30分程で入店し、カウンターに食券を置いて待ちます。店主さんは黙々と作業しています。カウンターにある説明書を見ながら待つこと10分程で着丼。では、いただきます。

トッピングを確認してからよく混ぜていただきます。中太のモチモチ麺が美味しいです。味が単調になりがちな油そばですが、途中でビネガーやチリオイルで味変を楽しみます。麺を完食後、ライスを入れて完食しました。ごちそうさまでした。

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