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青森市の名店のネギラーメンのリスペクトメニュー。弘前市の在来種の唐辛子「清水盛ナンバ」を使った自家製辣油に甘味のある醤油味のスープ。旨辛でも結構辛いです。麺は自社製の細い縮れ麺。トッピングのネギや豚肉もたっぷりで満足感があります。
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弘前市の在来種の唐辛子「清水盛ナンバ」を使った自家製辣油に甘味のある醤油味のスープ。旨辛でも結構辛いです。麺は自社製の細い縮れ麺。トッピングのネギや豚肉もたっぷりで満足感があります。