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麺屋 破天荒は以前訪問済み。こちらが本店です。スタッフは2名。程なくして提供。早速ズバズバ、麺はしっかり氷水で〆られていてｳﾏｰ。ただ麺量がちと寂しい感じ。つけ汁はシャバ系でやや塩味強め。チャーシューは細切れで存在感があまりなかった印象。スープ割は器ごと渡して熱々スープを。サクッと完食。
八雲
ラキシス
こちらが本店です。
スタッフは2名。程なくして提供。
早速ズバズバ、麺はしっかり氷水で〆られていてｳﾏｰ。
ただ麺量がちと寂しい感じ。つけ汁はシャバ系でやや塩味強め。
チャーシューは細切れで存在感があまりなかった印象。
スープ割は器ごと渡して熱々スープを。
サクッと完食。