Item: 煽り味噌 麺屋 横田商店
Rating: 77
Author: しゅうしゅう

77点

２０１８年５月２６日ＰＭ１時半頃「煽り味噌　麺屋　横田商店」に行ってきました。国道２９４号を通る時にいつも気になっていた１軒に寄ってみました。あれ？もう休憩時間かなと思うぐらい駐車場が空いて先客１組いただけで拍子抜け、混んでるイメージでしたが。席についてメニューを見てみると看板の味噌ラーメンの他、醤油やタンメン、変わったべトコンらーめんなるものまで、また定食や１品物、アルコールもあって軽く飲めるような感じです。その中で看板メニューであろう　味噌らーめん７４０円　を頼みました。１０分弱くらいでラーメンきました。見た目は明るめの赤色スープ。味噌は赤？白？などと思いつつスープを飲んでみると白味噌がメインと思う甘目が強めですが野菜と挽肉の旨味があるのと後味すっきりしていてとても美味しいです。麺は縮れ中麺で腰が強め。具は挽肉、もやし、キャベツ、タマネギ、ニラ、ニンジンなど鍋で煽った物がのっていて美味しいです。思ったより食べやすい味噌ラーメンでした。