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2018年5月27日訪問13時前の入店で先客9人、後客5人。店名がついた表題の食券を購入。なんか味玉の文字に惹かれ追加で食券を購入。柔らかい醤油ベースのスープは一度飲むとあと引く感じ。メンマの味付けのゴマ油の香りも絡みなんとも言えない旨さ。麺は全粒粉と思われる細麺。具材たレアチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉。味玉はゼリー状よりややレアで自分好み。2種類のチャーシューも噛むほどに旨味が溢れて美味しかったです。
がっち
ももも
高く実る
ソバ⚡︎ヴィシャス
13時前の入店で先客9人、後客5人。
店名がついた表題の食券を購入。なんか味玉の文字に惹かれ追加で食券を購入。
柔らかい醤油ベースのスープは一度飲むとあと引く感じ。メンマの味付けのゴマ油の香りも絡みなんとも言えない旨さ。
麺は全粒粉と思われる細麺。
具材たレアチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉。味玉はゼリー状よりややレアで自分好み。2種類のチャーシューも噛むほどに旨味が溢れて美味しかったです。