H30.5.26 15:20訪問。
先客4名、後客0名。
開いてて良かった、通し営業の実力店。
チャーハンもレギュラーメニューで定着してるようなので久し振りに注文。券売機でポチっとな。女性スタッフにチケット渡しました。
若い男性店主がスムースに調理。チャーハンが先に来て1分違わずラーメンも着丼！
チャーハンは程よくパラ気味、程よい塩気で無難に旨いです。
スープは豚骨がしっかり炊かれていてコクがあり、旨いです。
麺は丸山製麺ですがビニールで1食分づつ個包装された珍しい？タイプ。デポで茹でられてますがスープに良く合い旨いです。
無料の刻み葱増ししましたがたっぷり入り良い仕事してます。
デフォで半味玉がのってるのはうれしい限りです。
チャーシューも旨いです。100円単位で増せるので次回はチャーシュー増し確定です。
卓上グッズも充実。ギャバンのBP、おろしニンニク、酢と徐々に味変。中盤からマー油でパンチを大幅に加えます。終盤、紅ショウガでさっぱりフィニッシュ!
全ての薬味を受け止めるスープは秀逸です!
ラーメン+チャーハンを心行くまで楽しめました。
+100円で餃子3個も付きます！コスパが高く味も良い店。
車じゃないと行きにくいですが行く価値大きいです!
また来ます！ごちそうさまでした‼