５月２７日（日）１２時頃訪問。先客２人、後客３人。

この日は以前Ｊ’ｓカフェだった場所がパチンコ店の閉店とともに閉店。
別会社の経営するホールがこのＧＷにオープンしたとの情報を得て、
伺ってみると、まんぷく亭としてオープンしておりました。
場所は一緒ですが、Ｊ’ｓカフェとは別のお店になっておりました。
折角ですので一杯頂くことに。

入口から入って、左手に券売機があります。
ラーメンの他にもそばやうどん、定食や揚げ物などメニューも多数。
ワンコインの醤油ラーメンにも惹かれましたが、味噌にしていました。
受付で食券を渡し、出来上がるとコールを受け取りに行くシステムです。
いわゆるフードコートと同じですね。
あっという間の２分前後でご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚や鶏などのエキスが使われている感じです。
いわゆる業務用の味噌ラーメンのタレを、伸ばした感じの仕上がり。
しっかりと味は調えられている感じで、安定の味わいですね。


続いて麺を。
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中太に近い感じの麺は加水率高めで幾分うねりを伴うタイプ。
茹で加減は普通の感じで、卵入りの熟成麺と言った感じです。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、メンマ、もやし、刻み葱。

チャーシューは豚バラタイプ。
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一口大の大きさのものが２枚のってました。

メンマはふつうの感じで、野菜はボイルタイプです。
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刻み葱ののった、本当オーソドックスなスタイルですね。


美味しくいただき完食です。
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フードコートですので、これが普通と言った感じでしょうね。
揚げ物系は少しお時間頂きます、とのことでしたが、ラーメンは
とにかく提供が速いです。
ラーメンとしては、お察しの通りですが、・・・・
プレイの方は万発超え達成で、いい感じにプラスでしたのでOK牧場です。


ごちそうさまでした。