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「手打ち中華そば 680円」@白河手打中華 賀乃屋の写真麺は手打ちの中太ピロピロ麺。これが素朴だけど旨味のある醤油が効いたスープと絡んでうまい。毎日食べたくなるラーメンってこういう感じなんだろう。
とにかく麺がうまい。大盛りにしていつまでも食っていたいです。
チャーシューは少しだけスモーキーでワシワシと噛みしめるごとに旨味を感じます。

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