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「塩中華そば」@ももどり駅前食堂の写真2018年5月下旬 塩中華そば 500円
盛岡で新幹線の待ち時間にこちらで軽く一杯。店はももどりが一押しの居酒屋食堂。小さな3階建てビルで席数は100席。1Fは厨房とカウンター、テーブル。8割ほどの客入りで繁盛している。酒を飲まずに定食だけを食べている人も何人か見られる。
鶏わさをあてにビールを一杯飲んだ後、標題を注文。直ぐに丼が配膳される。
スープは鶏の清湯塩。嫌味がない鶏出汁がじんわりと感じられ塩加減は円やかでジャスト。油浮きもほとんどなくサッパリと優しいスープだがもう少し力強さも欲しく感じる。
麺は細縮れでシコシコ。スープは絡んでいるのだろうがスープのパワー不足で少々物足りない。量は通常より多めに感じた。
具は鶏チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。鶏チャーシューは旨みが凝縮していて美味しい。
サクット完食。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

こうゆう居酒屋的なお店で食べるラーメンもいいですよね。
鶏わさ大好きです(^^)

酒乱 | 2018年6月8日 22:48

こんばんは
これワンコインいいですね!
席もたっぷりとお客さんの入も良いようですね!
もう少しスープにパワーがあれば最高でしたね

キング | 2018年6月8日 22:48

こんにちは。

この系は力強さとバランスと
なかなか無地かしいところもありますよね。
こちらでは、鶏のつまみで一杯やってみたいです。

ももも | 2018年6月8日 22:58

こんばんは〜
板わさでちょい飲み良いですね〜👌✨
表題は油も少なくてサッパリし過ぎだったようですね😊

銀あんどプー | 2018年6月8日 22:58

こんばんは。

岩手では塩ラーはマイナーですからね。
筆頭は醤油か味噌。どっちが優勢か甲乙付けがたいです。
次いで、少し離れて塩。
ずーっと遅れた後方に鶏白湯。
それに差を開けられて豚骨白湯といった感じですかね。

おやす | 2018年6月8日 23:28

おはようございます。
ワンコインとはお得ですね。
浮油が殆ど無いので、あっさりで良いと思うか、
物足りないと感じるか、でしょうね。

おやすさんのコメに、なるほどです。

おゆ | 2018年6月9日 07:21

おはようございます。
ワンコインですか。
店名にあるmona2さんが食べていた「ももどりラーメン」だと
鶏のローストが2本ついて、その脂がコッテリ感出しているようですね。
こちらは飲んで食べて色々使い勝手がよさそうですね。

mocopapa | 2018年6月9日 07:44

kamepi-さん,どうもです。
塩派なので塩を選んでしまいそうですが,醤油や味噌がいいんですね。
盛岡ですか。
関東脱出したい。

RAMENOID | 2018年6月9日 08:24

こんにちは。

たしかにサクッとすぐに食べ終えてしまいそうな一杯ですね。
丼の文字が消えかかっているところに年季を感じます。

glucose | 2018年6月9日 08:29

おはようございます。
ラーメンは少しパワー不足な感じですが、新幹線の待ち時間に飲めて、〆まで食べられるのはありがたいですね♪

poti | 2018年6月9日 08:40

500円は素晴らしいですが、
もう少し鶏油が効いてればよかったですね。

NORTH | 2018年6月9日 09:50

新幹線の待ち時間に一杯&ラーメン、いいですねー。
盛岡は好きな街ですので、また行きたいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年6月9日 11:04

こんばんわ~

コレなら一杯だけじゃなくてタップリ飲んだ後の〆に良いんじゃないですか~?(笑)
ワンコインで頂けるなら嬉しいですしね~♪

バスの運転手 | 2018年6月9日 22:24