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初訪問です。鴨チャーシューをいただきに訪問しました。先ずはスープからいただきました。スープ表面を覆った鴨油の香りが食欲をそそり、鴨の旨味が効いた甘味のある滅茶苦茶大好きなスープでした。麺は細麺で丁度良い茹で具合で、スープと相性ぴったりで、とても美味しかったです。鴨チャーシューは柔らかく、噛むほどに旨味が感じられ、スープの甘味と相性抜群でした。やはり鴨には葱で、甘く煮付けられた丸太白葱と鴨チャーシューはとても美味しかったです。九条葱も穂先メンマも「鴨ラーメン」全体としてバランス良く、美味しかったです。甘味を上手くバランスした、初めて味わう「鴨チャーシュー麺」、滅茶苦茶美味しかったです。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
Megumi2046
伊藤仁
ネコマジン
はまだ
うっかり新兵衛
先ずはスープからいただきました。スープ表面を覆った鴨油の香りが食欲をそそり、鴨の旨味が効いた甘味のある滅茶苦茶大好きなスープでした。
麺は細麺で丁度良い茹で具合で、スープと相性ぴったりで、とても美味しかったです。
鴨チャーシューは柔らかく、噛むほどに旨味が感じられ、スープの甘味と相性抜群でした。
やはり鴨には葱で、甘く煮付けられた丸太白葱と鴨チャーシューはとても美味しかったです。
九条葱も穂先メンマも「鴨ラーメン」全体としてバランス良く、美味しかったです。
甘味を上手くバランスした、初めて味わう「鴨チャーシュー麺」、滅茶苦茶美味しかったです。ご馳走さまでした。