角海屋
Megumi2046
伊藤仁
ネコマジン
はまだ
うっかり新兵衛
コメント
こんにちは〜
ここは一度だけ行きましたが好印象です😊
いずれつけ麺も食べてみたいですね👌
座席は確かに窮屈でした😅笑笑
銀あんどプー | 2018年6月4日 10:52こんにちは。
好評ですね。実質３回の訪問の様で。
ワタクシは近いのに未訪問なんです。
身体を斜め気味にして座る事を、
心得ておきます（笑）。
おゆ | 2018年6月4日 13:40あそこで鴨を食べてから、
鴨系のラーメンには興味がなくなりました😁
でも店員さんが美人なら行かないとですね😆
NORTH | 2018年6月4日 14:01こんにちは(*^^*)
このシリーズでは欠かせないお店ですよね。
期待を超える美味しさで驚きました。
トロタクチラシが未食なんで、また行かないと。
としくん | 2018年6月4日 16:22こんにちは。
こちらのトロたくは美味しいですよね～！開店当初に行った以来行けてないので夏の間につけ麺狙いで行きたいと思ってます＾＾
poti | 2018年6月4日 17:17こんにちは。
やはりこちらに来たらサイドメニューも頼まないと。
ワンタンがあるのは知りませんでした。
確かめに行かなくては。
glucose | 2018年6月4日 17:36角海屋さん，どうもです。
ライスはあまり付けないのですが，このネギとろは美味しそうですね。
ここの店好きですよ。
体が縮んだので，狭くても大丈夫(笑)
RAMENOID | 2018年6月5日 05:20こんにちは
私はつけ麺しかいただいていないので、これも食べたいですね。
ただ、窮屈な狭さが嫌で、中々足が向きません。
mocopapa | 2018年6月5日 05:45
御徒町まで歩いて７分くらい
外に待ちが、、、
悩みましたが狭いお店、中待ちは確かないよな？
と券売機で表題を
意外と待たずに案内されました
感じの良い若い女性店員さん しかも美人ですね
奥から２番目のカウンターに座り少し身体を斜に構えます
酷く狭いので（涙）
増したコンフィで麺が隠れる一杯が配膳
鴨から食べちゃいましょう！
卓上の柚子胡椒をチョット添えてパクっ
鴨肉の旨味、火の入れ加減共に殆ど完璧だと思いますが
いかんせん薄いですね、、、
デフォだと２枚
増すと＋４枚で250円てことですね
まあ場所等考えると適正ですかね。
美味しいし
スープは鴨と水、葱のみで炊いたとの謳い文句
嫌な甘さはなく鴨脂本来の甘味と旨味をジンワリと味わえるもの
器がかなり小さいので絶対量は多くないですが なみなみ注いで残す類のスープではないですね
醤油カエシも思ったよりも控えめ
（過去２度食べてますが呑んでたので）
大概の日本蕎麦屋の鴨南蛮よりも上品で繊細なアジワイかと思います
麺は細麺のストレート
サラサラとした舌触り、食感が心地よく
何処か日本蕎麦を連想させるのはまぁご愛嬌（笑）
加水高めのムチムチ麺では違和感ありますよね。
採点外ですがセットのトロタク丼
よくある安い鮪のタタキにサラダ油を混ぜて脂のコクとしっとり感を出したものかと思いきや
大変失礼しました！
コレ美味しい！
黄色いタクアンの食感と色目も良いアクセント
セットで頂いて丁度お腹が測れるくらいの設定ですね。
計1,230円のお昼
コスパの事を言うレポも拝見しますが日本蕎麦屋さんで鴨南蛮を食べたらずっとお高いかと
ワンタンがあったのは後で気がつきました
鴨肉のワンタンなんですかね？？？
マタ行って食べないと！
ご馳走様でした