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95点
肉醤油 名古屋コーチン味玉[ラーメン/醤油]
ラーメン 巌哲（東京都新宿区）ハローはだしのゲン

「肉醤油 名古屋コーチン味玉」@ラーメン 巌哲の写真念願の来店！上品でキレがあるスープ、麺はツルツルで絶妙の固さ、三種のチャーシューの1番大きいチャーシューは昭和を漂わせる絶品でした。今風のラーメンにこのチャーシューがマッチしてしっかりとした巌鉄さんの味になっていました。美味しかったです！

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