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「上州もりそば(中盛り)」@景勝軒 高崎総本店の写真腹が減ったらいつでも行けるこちらのお店

カウンター席とお座敷席があるのでお独り様でも

ファミリーでお越しいただいても

くつろぎながら食事が出来ます

今回は景勝軒の看板メニュー

「上州もりそば」を頂いてきました


メニューにある通り景勝軒最高濃度でスープはドロドロ系

豚ガラや鶏ガラや焼きあごなどを長時間煮込んだスープで

香りだけでも特濃です

くっつき辛く歯応えも喉越しも良い中太麺

スープが濃厚なので自分としては麺の7割位を付けるのがベスト

それでも濃いと思う方は少しスープ割をしてからのほうが良さそうです

特濃でネギが多めに入ってましたが

正直スープに負けてて割らないと存在が確認できない感じ

柔らかくコリコリとした歯応えが心地よいメンマ

角煮並みの大きさのチャーシューは

旨味あふれるジューシーな感じで

このままご飯に乗せても美味しくいただけそうな一品でした


美味しい一杯ごちそうさまでした

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