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●2018年9月2日(日)曇 18:13訪問 18:29着丼。 ●2018年202杯目(9月6杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が23℃を表示していました。 ●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市飯塚町にある『景勝軒高崎総本店』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、券売機で食券を購入してから右側手前のカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が18人いて、その後、25人が来店しました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第3位の【ふじ麺(中盛・250g)780円】をラーメンパスポートを使用して700円で頂きました。 ●16分後に発注した「ふじ麺」が着丼しました。 ●ふじ麺には、チャーシュー2枚、キャベツ、もやし、ニンニク、背脂がトッピングされていました。 ●麺の上に野菜がたっぷり盛り付けてあり、なかなか麺に辿り着きませんでした。 ●麺は、もちもちして食感の良い太縮れ麺でした。 ●スープは、背脂が入っていてこってりした甘い醤油スープで美味しかったです。 ●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。 ●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ7個目をゲットし、50店舗達成まで残り43個です。 【麺研究結果】 ①スープの味:醤油 ②麺の太さ:太縮れ麺 ③ボリューム:多い ④スープの味濃度:最適 ⑤こってり度:こってり ⑥自己満足度:(4.0)★★★★
●2018年202杯目(9月6杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が23℃を表示していました。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市飯塚町にある『景勝軒高崎総本店』さんへ訪問をしました。
●お店に入り、券売機で食券を購入してから右側手前のカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が18人いて、その後、25人が来店しました。
●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第3位の【ふじ麺(中盛・250g)780円】をラーメンパスポートを使用して700円で頂きました。
●16分後に発注した「ふじ麺」が着丼しました。
●ふじ麺には、チャーシュー2枚、キャベツ、もやし、ニンニク、背脂がトッピングされていました。
●麺の上に野菜がたっぷり盛り付けてあり、なかなか麺に辿り着きませんでした。
●麺は、もちもちして食感の良い太縮れ麺でした。
●スープは、背脂が入っていてこってりした甘い醤油スープで美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ7個目をゲットし、50店舗達成まで残り43個です。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.0)★★★★