tomokazu
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コメント
tomokazuさん，どうもです。
一心不乱さんの後なので，需要はあるでしょうね。
＞塩油そばの美味しい店を教えて
そこまで細かく指定してきたマニアックな方に，私は未だ出会ってませんが……（笑）
RAMENOID | 2018年7月16日 09:11こんばんは．
たしかに塩味の油そばって聞きませんね．
こちらで食べた塩ラーメンはよかったので，塩の油そばもきっと良いでしょうね．
Paul | 2018年7月16日 12:57こんにちは。
こちらはもともと汁なし専門店でしたから満を持しての提供開始でしょうね。
Rさんのコメント(苦笑)・・・総裁風で(^_^)
glucose | 2018年7月17日 20:08こんにちは。
結さんいいですね。
自分は初訪は汁そばでしたので、
次回は汁なしもいってみます。
ももも | 2018年7月31日 21:55
塩タレがしっかりに感じられ、油の具合が程よく、麺と具材の良さを存分に引き出している感じで、凄くバランスの良い味わいです♪ブラックペッパーによるアクセントも良い感じに全体を引き締めている感じで、この具合も調度良い☆
具材は、チャーシュー、タマネギ、フライドオニオン、青ネギ、バラ海苔、鰹節、味玉です。カットチャーシューは程よく柔らかく、味わいも良い感じで美味い！タマネギを中心に薬味として良い働きをしている具材達です！味玉は、程よい半熟具合で味付けも良い感じでした！
麺は、やや平打ちのムギュっとして歯ごたえの中太麺！弾力のある麺肌に程よいコシを感じられ、風味も良く、タレや具材により、麺の良さが存分に引き出されていますね☆美味い♪麺量は体感で220g位ですかね！塩味の油そばを提供するお店は少ないかと思いますが、塩油そばの美味いお店を教えてと言われれば、こちらをお勧めしたい！