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コメント
どもです。
パンクは災難でしたね(^^;
こう言う時は、通し営業が本当に有り難い(^^)
本命では無かったのに十分に美味しそうですよ( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月10日 15:35おぉーこういうラーメン待ってました。
それにしても日頃の行いやレビュがざっくりなんで
タイヤざっくりいっちゃいましたねｗ
そうそう、具材は特別でなくても、複合して完成。これ大切！
虚無 Becky！ | 2018年6月10日 15:35ガッチャマンさんこんばんは
あまり食べないあっさり系でしたが、たまにはいいですよね！
でもやっぱりチャーシューとか追加しちゃうんですよね(笑)
魂どん | 2018年6月10日 17:36ベッキーさんこんばんは
日頃の行いはいいはずなんですがねー(笑)
タイヤは本当にざっくりでした。キャッツアイを踏んづけてしまい『シューッ』って感じでした。
複合バランス大切ですね！
魂どん | 2018年6月10日 17:39こんにちは
写真見た瞬間『ネギ少ねぇー』って思いました。
もう少し遅めの時間の落ち着いた頃ならもっと上級なのが出て来たかもしれません。
秩父の代表的なお店ですよね^ ^
パンクは残念でした。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月10日 18:21こんばんは。
ネギが少ない…既報の写真と比べると確かに。
でも相互的には楽しめた様で何よりです。
パンクのアクシデントの後だっただけに。
ベッキーさんのコメ…苦笑
おゆ | 2018年6月10日 19:43あらチャンさんこんばんは
ですよねですよね⁉️わたくしも見た瞬間
『？意外と隙間があるなー。チャーシュー追加したからかな⁉️』
と思っちゃいました！
パンクのおかげでこちらに辿り着けました(笑)
魂どん | 2018年6月10日 20:18おゆさんこんばんは
わたくしも初訪にて頼りは既報写真のみなので、『ん？』と思ってしまいました！でも結果的には最後ネギだけを楽しめるくらいは入っておりました！
パンクのおかげでこちらに辿り着けました(笑)２
魂どん | 2018年6月10日 20:22
・秩父市役所前のノスタルジックな雰囲気の店舗
・ほとんどの人が珍達そばと餃子を注文しておりました！
・スープは激熱、麺は激細
ドライブがてら奥秩父まで！
昼頃『たつみ』さんへ向かう予定が、下山途中でタイヤがパンクしてしまい思わぬ誤算、秩父市街に着いたのは閉店時間のちょうど14時！念のため前を通るも既に『準備中』。
リニューアルしてきれいになった『いとう』さんも同じく14時まで。
となれば通し営業、未訪のこちらですね！
土曜日ということもあってか、14時過ぎでも店内は大混雑！カウンターに座り注文します。
細麺のためか、すぐに提供です。
まずは見た目、ネギが若干少なめのような印象ですが初めてなのでわかりません。
激熱のスープはあっさり醤油で出汁感も控えめ。ネギに和えられているのでしょうか、ゴマ油の香りがほんのり。
麺はパツとまではいかない細ストレート麺、あっさりスープによく合います。
具材は見ての通りネギ、刻みチャーシュー、追加のチャーシューです。
このネギ盛りが売りですからね、スープや麺に絡めていただくと最高です。刻みチャーシューもけっこう入っております！
チャーシューは歯応え良いバラ肉で、醤油感が強い味付け、好みのやつです！これまたあっさりスープに合います。
それぞれは決して特別な物ではありませんが、複合することで完成される味という感じです。
素朴で飽きの来ない一杯でした‼️