なんで飽きないんだろう？
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のぼった
Supreme
tarojiro
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82点- 75点
- 80点
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コメント
全く同感です。
スープはしょっぱく粘度もあるのに何故か麺には絡まない。
油強めで粘度出してるせいでしょうか？
酢橘は私もスープに入れた方が良さそうに感じました。
出された状態だとスープには醤油の味しかないんで、はじめから酢橘と黒唐辛子をスープに入れた方が良さそうに感じました。
とは言え、高いのでそれをするために再訪するかは微妙ですが。。
るっか | 2009年1月11日 22:53レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初めて行きました。３~４人ほど並んでいました。１５時ごろです。
スープの見た目が「六厘舎」に似ていたように感じました。
そのせいか、どこかで「六厘舎」との比較で食べたところがありました。
↓率直な感想です。。
・スープと麺がもう少し絡むといいんだけど。（食べ方の問題かも）
・スープ自体の味は、正直しょっぱく感じました。
・肉も少々しょっぱく感じました。（塩漬けのような）
・半熟煮玉子は、特に黄身の味わいが深く、良かった。
・麺は大変満足しました。特にコシが良かった。
・カボスには救われた感じがしました。（今度はスープに入れたい）
総じて、、、
スープにカボスを入れたらどうなるかに興味があるので
もう一度食べてみたいと思いました。