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「焼きアゴ塩」@いち井の写真〒940-0832 新潟県長岡市曙1丁目1−5

『いち井』

塩 ¥850-
☆☆☆半

雨でした。
しばらくぶりに麺活して見ました。
行きたい食い物屋帳面に書きとめてある『らーめん潤』と『いち井』、迷いましたが『いち井』に行って見ました。
らーめんデータバンク新潟県No. 1ですよ。
さてさて開店30分前ですがね、11番目でした。
そして開店までに僕の後ろに11人。
店を出てからも行列の勢い止まらず。
平日ですがね。

初訪問です。

麺はストレート細麺です。
コシがあり心地よい食感です。
スープは焼きアゴと豚骨白湯のダブルで結構濃厚な感じです。
決して淡麗じゃありません。
でもね、
焼きアゴ最高❗️
Delicious‼️

乗ってるものは揚げ桜海老、厚切りチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、水菜、細メンマ。
素敵です。
かなり進化系です。
美味しいです。


#blues #長岡市 #いち井 #焼きアゴ塩 #君と見たい空 #お前とは遊ばない #腰抜けチャリンコ野郎 #悪男 #金玉会 #小梅

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