Item: 中華そば専門 田中そば店 ダイバーシティ東京プラザ店
Rating: 80
Author: Soul

80点

Soul

平日14時頃並び7人。昔から田中商店食べたいと思っていたがなかなか機会がなくやっと来れました。まずは匂い。今まで長浜ラーメンは色々食べてきたが一番匂いが強く良い意味で豚骨クサさがでている。スープもコクをしっかり感じることができる。麺は硬めでオーダーした。食感もよく硬めならではの粉感と小麦の風味をしっかり味わえる。チャーシューは柔トロでスープ、麺との相性も良い。食べ進めても飽きることなく、とにかく良い意味でクサいスープにハマりました。美味しかったです。ご馳走さまでした。