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てゆか麺が浸かった昆布水ゎ色が濃い割に殆どトロミがない...んでそのお味ゎ漏れ的にゎ何とな～く『とろろ昆布』の味がしないでもなひ...(^_^; てか自家製の全粒粉細麺ゎ以前にラーメンで食べた時ゎ若干固めな感じだったが、冷水で〆たこのラーでゎ結構な柔らかめ...何気に味の抜けが気になるっちゃ～気になるなぁ...(^_^; 因みに麺量ゎこの大盛で300㌘弱って感じか...そして鶏ベースの熱々のツケ汁ゎ少し辛味があるのが特徴…しかしまぁ2種のネギが大量に入ってるゎ入ってるゎ...(^O^; まぁネギ好きの漏れにとってゎ嬉しいけどね...(笑) んで昆布水に浸かった麺を浸けて食べるとさすがに冷めるのゎ早い... んで麺側トッピの鶏と豚のヲ肉、穂先メンマゎ問題無し…何気に水菜が苦いなぁ...漏れ的にコレゎ無くても良いカナと...(^_^;てかココの昆布水つけ麺ゎツケ汁が6種類(醤油＆塩、柚子醤油＆柚子塩、煮干醤油＆煮干塩)選べるのゎ良いね♪
しゃとる
ごろ。
ゆう。
そして鶏ベースの熱々のツケ汁ゎ少し辛味があるのが特徴…しかしまぁ2種のネギが大量に入ってるゎ入ってるゎ...(^O^; まぁネギ好きの漏れにとってゎ嬉しいけどね...(笑) んで昆布水に浸かった麺を浸けて食べるとさすがに冷めるのゎ早い...
んで麺側トッピの鶏と豚のヲ肉、穂先メンマゎ問題無し…何気に水菜が苦いなぁ...漏れ的にコレゎ無くても良いカナと...(^_^;
てかココの昆布水つけ麺ゎツケ汁が6種類(醤油＆塩、柚子醤油＆柚子塩、煮干醤油＆煮干塩)選べるのゎ良いね♪