コメント
こんにちは。
丼の大きさが分かりませんが、ベトナムにノンラーのようにかぶれるくらいでは?
中華さくらなら間違いはないお味でしょう。
おやす | 2018年6月17日 14:09酒乱さん、こんにちは!
たっぷりの蟹はいいですね~。
加えてほかの具材もしっかり入っているところは好感がもてます。
なまえ | 2018年6月17日 14:58こんにちは。
個人的には、天津麺の玉子の中にシイタケが入っているとポイント高いです!w
おさっても | 2018年6月17日 17:13こんばんは
ふわふわ卵が美味そうですね。
今度は炒飯を食べに行きたいんですよ。
イケちゃん | 2018年6月17日 19:36こんにちは。
カニ玉でこの値段は嬉しいですね~
写真だけみると、天津飯と見分けがつかないですね~
kamepi- | 2018年6月18日 06:58こんにちは。
これはあんかけはないんですね。
使われる卵の数も多そうだし、カニの身がしっかり入っているとお得です。
さくらは、あの甘いモッコリがトラウマなんで・・。
mona2 | 2018年6月19日 17:04
酒乱
まー
酒乱

三代目梅宮小アンナ成夫






本日は「天津めん」を頂きました。
約18分程での登場です。
醤油ラーメンにふわっふわなカニ玉とグリーンピース。
スープは動物系ベースのあっさり醤油スープで油分も少なめ。
やや醤油ダレ強めだけどカニ玉の甘みとよく合います。
麺は縮れ強めな中麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/256336587
コシが強くモチッとした歯応えの麺で美味しい。
スープの絡みも良好。
ふわふわカニ玉はカニの身以外に細切りのタケノコ、ニンジン、キクラゲ入り。
タケノコの歯応えは良いアクセント。
カニの量もケチっていないところが良いですね。
とにかく玉子のふんわり加減が絶妙で美味しい天津麺でした!
ごちそうさまでした。