野菜たっぷりちゃんぽん770円(スープ多め)

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先日は日々の不摂生を正すため、野菜の摂取を目的にこちらに訪問しました〜(´∀｀)
宅麺では3〜4年前に食べた記憶がありますが、お店でとなると12〜13年前に南口に当時あった店舗で頂いた以来になりますね😊

という訳でこの日は14:22到着、店外のハイテク券売機で「やさい480g」とのPOPに目が行き表題をポチりしてから入店、店員さんに食券を渡す際に「スープオオメデ〜」と呪文を唱えちゃいますw 先客10、後客5

ちなみに表題は日中は770円ですが、夜だと840円になるようです✋
卓上は胡椒・辣油・酢・ギョウザのたれ・洋がらし
待つこと5分で表題専用の柚子風味と生姜風味の2つのドレッシングが添えられてご対麺です。

塩スープに中太麺、トピは豚肉・小エビ・さつま揚げ・蒲鉾・キャベツ・玉ねぎ・人参・もやし・コーン・青ネギの麺バーで〜す🎵✨

まずはスープを一口☝️
スープは野菜の甘い風味良く、アサリ主体だろう貝と野菜の旨みが動物系の出汁によく抽出されており、塩梅ジャストの塩味が旨みをじんわりと引き立てて、油浮きが少なく感じたのはスープを増量したからでしょうか、油脂感とボディ感は共にライトで野菜由来だろう適度な甘みがマイルドな輪郭を形成し、安定の美味しさですね👌
味が一定的でスープ量も多いので後半は少し飽きがきますが、試しに柚子ドレッシングを使うと、爽やかな風味のある甘酸っぱいピリ辛のソースでなかなか良い味変になりました👍

スープの味見の後は麺を〜🍜
自社製？の加水高めの平中太ストレート麺は茹で加減(煮込み加減？)はジャストでムニっとした少し柔らかい歯触りで弾力のあるツルモチ食感、スープの味が確り付着しており、粉の甘みと野菜との食感のコントラストがとても良かったです👏
麺量は200gとのこと。

麺の次はトピを〜🐷🌽🥕🍤
豚肉は2×2.5センチサイズの薄切りが6〜7枚、小エビは4〜5個、さつま揚げは5〜6切れだったかな？、蒲鉾は薄切りのが数切れあり、どれも味はアベレージでしたが、野菜中心の構成に物足りなさを感じない程度の肉量と魚介量がありました😋
野菜は玉ねぎともやしには炒めたような後があったので先に炒めたのか、もしくは偶々なのか分かりませんが、玉ねぎはややクタ、もやしはややシャキで、他の野菜はキャベツの芯はシャキ、キャベツの葉と人参・青ネギは柔シャキ、コーンはプチ食感で前述した通りに麺との食感のコントラスト良く、ボリュームがあってナイスですよ👍

メニュー名通りに野菜たっぷりでしたので罪悪感を感じること無く森森🌲🌳頂き、固形物を完食後にスープは僅かに残してフィニッシュ！

久しぶりに食べましたが、リンガーハットはやっぱり馬馬🐴🐎ですね〜、今後も野菜不足が気になった時はお世話になっちゃいまーす🙋‍♂️

個人的には大盛り無料サービスには興味がなく、イカ🦑やアサリなどの海鮮系をもっと入れてーー😂という願望を込めて、スコアは大台手前で✋

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)