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87点
スペシャルラーメン中盛り[ラーメン/醤油]
魚介醤油らーめん 和屋（千葉県佐倉市）なきむし22

「スペシャルラーメン中盛り」@魚介醤油らーめん 和屋の写真息子と初訪問。

スープは動物系の旨みが強い‥‥かと思いきや、後口で魚介が一気に追いかけてくる感じ。旨い。
麺は「草村」製だそう。加水高めなパツパツ中細麺。スープとの相性は悪くない。
具はスペシャルなので色々入っている。中でも「岩海苔」はスープに浮かべて食べると旨みの相乗効果で味が一気に2倍3倍になる。岩海苔はかなりオススメ。

スープを飲み干し完食完飲。隣の息子も珍しく完飲していた。美味しかったから、だそうで。
ごちそうさまでした☆

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