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「ミニラーメン 640円」@龍麺 ふえ郎の写真梅雨明け前の土曜日。

秩父方面から有料道路を抜けて山梨方面へ。途中荒川の方を通りたくて少し遠回りをしてみると割とちゃんとした道なのですが大きな石があったり倒木があったり…その都度車から降りてどかしながらだったので大変でした。山道は普通の道で行った方が良いですね。

なんとか辿り着き雨の中並び始めてから提供までちょうど1時間。しびれました。

店主さんと奥様?の2名体制。

回転はゆっくりです。

もう一軒行くのでミニ(麺量200g)640円を購入。

コールはヤサイ、アブラをマシ。ニンニクをチョイマシでお願いします。

褐色のスープは乳化気味の二郎っぽい豚骨醤油。キレがあるグループと言うよりコクうまチーム。

麺は太めの平打ち縮れのやや硬めのモチッと感とゴワ感のあるもの。

ヤサイはもやし主力の少し柔らかめ。アブラが絡まりメチャ旨い。

そのアブラは脂身に細かい端肉みたいのを合わせてタレで煮込んだもの。

豚バラロールも周りが炙ってあり程良い厚みと柔らかさ。間違いないヤツ。

刻みニンニクの旨味を感じながらほぼ完飲まで。

美味しくて余計にお腹が減りました。

予想以上に時間がかかったので慌てて次へ向かいます。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
まじっすか?山梨〜!!
次に間に合うとは良いのですが。。。
ラーメンはコクウマ、チャーシューも
間違いなかったようですね!

キング | 2018年7月7日 12:26

流石あらチャン行動力が半端ないですね。
下道で石や倒木みるとめげそうです。

甲府にもJ系あるのですね。それも二郎出身者なら保証付き!
それにしてもCPも半端ない!
地方のJ系もなにか特徴あると嬉しいかも。

虚無 Becky! | 2018年7月7日 13:35

こんにちわ~

>もう一軒行くのでミニ

普通は連食でJ系は絡めないですけどね~w
流石ですわ~♪

たく☆ | 2018年7月7日 14:12

こんにちは
わたくしがこの前パンクしたルートですね(笑)
山を越えた甲府は、最近人気ラーメン店が増えましたね!

魂どん | 2018年7月7日 16:42

あらチャンさん,どうもです。
山梨は未踏なんですよ。
二郎系はともかく,どこかへ。
出来れば超有名店へ。

RAMENOID | 2018年7月7日 21:21

おはようございます。
この雨で山道は危険ですよ。お気を付けくださいね。
山梨ですか。行くまで大変でしたね。
J系お好きですね^^
次も???

mocopapa(S852) | 2018年7月8日 05:42

こんばんわ~

コチラ、山梨のレビュワーさんからお勧めされているので羨ましいです♪
しかも連食予定なのに、ココからとは流石ですね~!

バスの運転手 | 2018年7月9日 22:29