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「ラーメン(中)300g」@ラーメン ヒカリの写真やっぱり…この間栃木のうまいラーメンスタンプラリーで来たドラえもん的で美味しかったいふうがあった場所です。(スタンプラリーは断念)

https://ramendb.supleks.jp/review/1128910.html

日曜昼の部。

22日にオープンしたそう。広い店舗でも満席の大繁盛ですが、店内待ちからスムーズにカウンター席へ。

ヤサイ、ニンニク、アブラをマシにして貰いました。

スタッフ4名体制。少し心配しましたが店主さんや奥様?もご健在。二郎系に黄色くリニューアルしたんですね。

混んでますけど腕の良い店主さんですからね。順調に提供です。

モヤシ主体のヤサイは程良い茹で加減。茹でトウモロコシの様な甘い匂いは鮮度の良い証でしょう。

更に優しい味わいの旨アブラが絡まり美味しさアップ。

麺は5×3ミリの極太。うねりがありツルリとした滑らかな麺肌でゴワとは違う硬めの茹で加減。

スープは乳化した甘じょっぱいもの。少しザラリとした骨粉の感触もあります。

麺と合わせると卵黄の様な旨味が絡み付いてきます。大袈裟に言うと卵かけ御飯のような…

途中からニンニクを溶かすと卵黄感は消えてジャンクな二郎系っぽい味わいに。

チャーシューは豚バラロール。柔らかく上手に煮てあり美味しいものです。

軽く完食。美味しかったです。

いつまで貰えるのか分かりませんが、750円のラーメンを500円で食べられる券を貰いました…使いに来れるか分かりませんが。

近くの方。覗いてみては^ ^

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

先あげしたので明日のレポは休みますm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月24日 14:49

こんにちは
かなり好きなビジュアルです!
次回はワンコインで食べれちゃうなんて
素晴らしい券をもらいましたね!
ナイスなニンニク補給です!

キング | 2018年6月24日 17:59

どもです。
わたしも今日行ってきてビックリ(@_@)
いふうさんのつもりで伺ったら黄色い店舗に
なってました(//∇//)
しかもまさかのJ系(*^^*)
頑張って食べましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ

こんにちは
店名とメニューを入れ替えてのリニューアルだったんですね。
前の「いふう」さんもRDBのレビュー見ると好評だったのを
J系へと、決断が凄いですね。そのいふうさんも
「らーめんつけ麺 なおき」からのリニューアル。
店主さんは、なんでも作れそうですね!

mocopapa | 2018年6月24日 19:35

続いてどうも~

分厚いバラロールにチラッと見える太麺が素敵です!!
↑に載るアブラも含めてコレは間違いないでしょう♪

バスの運転手 | 2018年6月24日 21:11

あらチャンさん,どうもです。
小山の二郎系と言えばハイマウントですが,こんな店があったとは。
と思ったら新店なんですね。
噂では,ご店主はそのまま?
なおき→いふう→と,看板付け替えなのかな。
こんどは続きそうですね。

RAMENOID | 2018年6月25日 06:19

こんにちわ~

ガッツリ系の気分になってきましたわ~♪

300gも食べられませんので、麺半分で頂きたいっス!w

たく☆ | 2018年6月25日 09:40

あらチャン さん おばんです。ども。
目は食べたーい、胃袋はgive upです。
羨ましいです。

ハイマウントなんぞ昔、軽くこなしていましたが、今は...。
300g  えぇー。

村八分 | 2018年6月25日 18:54

こんばんは
おー、またまた新店ですね!しかも高得点‼️

ドラえもん跡地でしたか!

魂どん | 2018年6月25日 20:31