土屋 圭二郎
トシ
なまえ
A.U
だいふく
コメント
毎度〜
GTRさんとは食のマナーもモラル観も好みも合うんよね〜ｗ
わちきも豚骨、苦手やもんな〜
味よりも匂いで駄目なんよね〜
肉マシとか出来ても、冷たいんやったらいらんかね〜ｗ
ヤサイは多めのんがええね〜
最近、千葉の柏で新感覚の豚骨ラーメンを食べてんけど、ヤサイマシせんかったんが悔やまれるくらいやし。
アカンな～同好会 | 2008年10月4日 17:53＞F1ΧE尺さん
合いますね〜！
豚骨は食べる前に臭いでＫＯです。
でもこちらのスープは濃厚な豚骨なのに嫌な臭いがしないんです！
さすが鏡花って感じです。
クオリティの高いラーメンラーメンを提供してくれる鏡花だけに具は残念でした。
土屋 圭二郎 | 2008年10月4日 19:59＞十月は黄昏の、あまのまどいさん
鏡花ってお店はつくづく凄い店だと思いました。
だって豚骨嫌いなはずの自分が美味しいと思ってしまったのですから！
一蘭は食べやすい豚骨、たけにぼは豚骨らしくないさっぱりした豚骨、鏡花は濃厚なのに旨い豚骨！という感じでしょうか？
それだけに焼豚は残念でした。
あまのまどいさんのレビューされた頃とあまり変わってないような気がします!?
土屋 圭二郎 | 2008年10月5日 19:50
豚骨はちょっと苦手。
でも期間限定に弱いんです。
しかも鏡花の作った豚骨とくれば食べないわけにいかない。
店内に入るといつもと違う匂い。
かすかに豚骨の匂いが漂う。
麺増し、肉増しが無料でできる。
この後、飲みだったので肉増しだけお願いした。
具はキャベツ、モヤシ、キクラゲ、肉増しした焼豚4枚に辛味噌がちょびっと乗っている。
モヤシは軽く味が付いていて美味しい。
しかし野菜類はどれも量が少ない。
もう少し乗っけて欲しい！
焼豚は大きいのだが、脂身がほとんどなく固めでジューシーさがない。
おまけに冷たくていまいち。
辛味噌は少な過ぎて味の変化なし。
麺は熱々だがスープがちとぬるい。
濃厚な豚骨スープなのだが上手く処理されていて独特の臭みがない。
これなら美味しく食べられる。
苦手な豚骨だったが完飲！
スープが美味しかっただけにトッピングが少々残念！
キャベツ等の具がもう少しボリュームがあって、辛味噌が別添で好みで入れられて、焼豚が美味しかったらもっと高得点だった。