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2018年6月26日(火)晴れ21時20分着先客10名、待ちなし、後客4名久しぶり２回目の訪問。店内の券売機で特製つけ盛り(1000円)を購入し着席。大盛無料をお願いしました。10分で着丼。具材は麺の上にチャーシュー3枚、味玉、極太メンマ、薬味ネギ、水菜、赤いレタス、ナルト、海苔3枚、きざみ海苔。つけ汁に薬味ネギ、ゴマ、アオサ。麺は自家製の多加水の四角のややウェーブの中太麺。やや柔らかめ。つけ汁は豚骨と魚介のサラサラタイプ。煮干しが強めで、カエシがやや多めでした。アオサが良いアクセントで結構好きかも。スープ割は解らなかったのでやめました。次回は辛いつけ麺にしてみよう。ご馳走様でした。
ケツメラバー
千年
横浜タンタン@辛いものの記録
ホワイトファング
jamira
b_C
21時20分着
先客10名、待ちなし、後客4名
久しぶり２回目の訪問。
店内の券売機で特製つけ盛り(1000円)を購入し着席。大盛無料をお願いしました。
10分で着丼。
具材は麺の上にチャーシュー3枚、味玉、極太メンマ、薬味ネギ、水菜、赤いレタス、ナルト、海苔3枚、きざみ海苔。
つけ汁に薬味ネギ、ゴマ、アオサ。
麺は自家製の多加水の四角のややウェーブの中太麺。やや柔らかめ。
つけ汁は豚骨と魚介のサラサラタイプ。煮干しが強めで、カエシがやや多めでした。アオサが良いアクセントで結構好きかも。
スープ割は解らなかったのでやめました。
次回は辛いつけ麺にしてみよう。
ご馳走様でした。