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「石狩+わかめ+チャーシュー」@サッポロラーメン羆 龍舞店の写真皆さんの迫力マシマシ&参考になるレビューに惹かれて羆に行きたい衝動に駆られました(^-^;)
臨時休業が怖いので4日、日曜日に訪問。
17時半頃踏切を渡り右折。そのまま車を走らせると黄色い灯り!!
どうやら営業しているようですヽ(・∀・)ノ
以前車を奥に停めたら出られなくなったので他の方もそうなさっているようですし、今回は手前に停めましょう。。

今までこちらでは煮込み系のメニューは頼んだことがなかったので注文してみることにしました!
そして鮭が気になったので石狩に!わかめも好きなので追加!
そして大きなチャーシューも外せないのでトッピング!
げっ!1450円!!らーめん・つけめん 虎心さんでの自己ベストを更新w
そしてひたすら待ちます。
あ、厨房の寸胴はフチがすごいことになっているな〜・・・などなど思いつつ時間は過ぎていく。
そして同行者の味噌ラーメンが無くなってさらに5分後、運ばれてきました!
丼はあっつあつでスープは決壊していました。丼とテーブルの間ではブビビ〜と泡が出ています。
頂きます!!

スープは結構甘めの味噌味ですね。
味噌ダレもかなり白っぽかったので白味噌ベースなのでしょう。
焦がしネギなどは見当たらず、味噌ラーメンよりは味が円い印象で、インパクトが若干弱めですね。
調味料の「さしすせそ」でも言われていますがもしかしたら煮込んだことで多少なりと風味がとんでしまっているのでしょうか?まぁ素人なのでちょっとわかりませんが^^;

まずはわかめからやっつけましょう。
わかめは硬さがなく、とろっと軟らかいものでした!
ちょっと味噌汁食べている感覚ですwww
わかめをちょっと食べてからぐわっと中身を持ち上げると、結構具が多いことに気づきました。。
白菜、人参、モヤシ、木耳、豚肉などがどっさり!!
なかなか麺にいくまでに苦労しますね〜^^;
そしてこのあたりから煮込まれた野菜の旨みが俄然はっきりしてきました!
これは煮込み系の魅力なのではないでしょうか!うま〜い!
具もふんだんに盛られており、この時点ではまるで鍋を食べているようでした。

そして分厚いチャーシューを頂きつつ麺に取り掛かります!
この帯肉はガブガブとかぶりつくとちょっとしたストレス解消になりますねw最高!!
具が熱かったのと多かったのとでなかなかペースが上がりませんでしたので麺がちょっとのびてきちゃいました。
はじめに完全にまぜておけばよかった。。麺同士がくっついちゃってます。
でも麺は食べやすいので割とすぐ食べ終わりました!

そして鮭ですが、缶詰のような骨まで軟らかいのが数切れコロコロ入っていましたがそこまで味に影響は無いように思いました。もうちょっと味に鮭がチラチラ見え隠れしてくれたほうが個人的には嬉しいですw

ラーメン 日本一さんの腹持ちの良さも手伝ってお昼が15時くらいだったのもあり最後ちょっとペースダウンしましたが、13分くらいでスープを3分の1残してご馳走様!
このメニューは夏に食べたら汗がすごいことになりそうですね〜
これ1杯で十数品目は摂取できたことと思いますwww

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

群馬の「J」攻略、おつかれさまでした。
タップリ野菜とお肉の旨みがスープにプラスされる「煮込み」は美味しいですよ〜。
これからの季節が楽しみですね。
私は夏ににここの「煮込み」を食べて大変な思いをしたことがあります。
夏は避けたほうがいいです・・・このメニューw。

コンバット越前 | 2008年10月5日 16:03

>大尉さん
こんばんは!
暑い暑い!と食べていると横からそよそよと風が・・・恵みの扇風機が沢山配置されていましたww
大尉さんは夏にやってしまわれたのですねw
タオル持参は欠かせないような気がします^^;

| 2008年10月5日 19:36

でったぁ〜!
シアワセ満点っぽいチャーシューに顔がホコロビマス!

1450円!結構きてますねぇ。

俺、いつもビール頼むから楽勝超えちゃいますけど
(^◇^)

たっくん | 2008年10月5日 19:37

>たっくん
こんばんは!
ふっふっふ・・・
私も自分以外の車の時はちゃっかりビールが多いですww
結構お金いっちゃいますよねぇ^^;

この帯肉はほおばると思わず顔がにんまりしてしまいます!
おいしいですよ!
っていうか他の羆さんにたっくん来ていたんですね^^

| 2008年10月5日 19:54

すげーっすよ!
ふぉさんもこの盛り食っちゃいましたか^^
龍舞は未訪なのですが凄いのはわかってます^^;

がる | 2008年10月5日 20:59

>がるさん
こんばんは!
はい!逝っちゃいました^^
盛りが良いとのお話だったのでどんなものなのかな??と思っていたらその情報は確かでした!
ワカメの盛りが石原と比べて5,6倍くらいだったような気がしますw
これで50円とは、、、ありがたいですね^^

| 2008年10月5日 21:58

これがトッピング地獄ですか!!
丼内(上?)で具が踊ってますね!
これは・・・攻略が難しそう。。。

上には上がありますね。この言葉を実感。

ノブナガ | 2008年11月18日 00:25

>SHO_PKさん
おはようございます!
コメントありがとうございます^^
胃の調子はもう大丈夫でしょうかw

大盛にするとかなり多くなりますね。
このレビの下の方の方々のモノが物凄いです^^;

| 2008年11月18日 08:37