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「餅入りラーメン650円」@えびす食堂の写真2018.6.27
カーナビ掛けて移動したら裏道に誘導された。すると不意に味のある食堂が現われた。
ちょいと寄り道して食べてみよう!
駐車場の場所をご主人にお聞きしてから入店。
こちらも昭和の香りがプンプンする。
ご主人は2代目で昭和36年に先代が創業し、自分で代が途絶えるとのお話しです。
伊達市の味のある昭和食堂。

ラーメンはスープがナミナミと注がれている醤油スープ。
鶏ダシがちょいとエグくて味は塩気が高めに感じる。
麺は先の赤がきの麺と似ている中細ストレート(ややウェーブ)麺。
エグくてちょいショッパのスープはちょっと口に合わないから、麺は好みなので残念か。
餅は焼かれてオコゲを見せる、ってのは餅入りラーメンでは珍しいような・・。
スープの中でとろりとほぐれるお餅。

チャーシューというか、直前に煮たのか肩ロース肉は味付けなく結構硬いです。
チャーシューが苦手な方はほかのトッピングに替えられます、のような案内があった。
ネギは無いような感じ。ほうれん草かなんかが欲しいかな。
醤油ラーじゃないとどんな味になるのだろう。
タンメンの味付けが気になりますね。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

登録はmona2さんですか、味のあるお店を見つけますね~。
餅入りラーメンは初めて見るかも?
川越にも似たような昭和食堂風な外見の『えびす食堂』があります。
行ってみようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年6月27日 18:45

お疲れ様です。

餅入り!「もりなが食堂」や「かぁちゃんの店」をイメージします。
何気に「まるた食堂」も餅入り味噌ラーメンとかあるんですよね(^^)

酒乱 | 2018年6月27日 18:47

>コウスケさん
 そういえば、川越の古い町並みの中によ~く探すとえらく時代がかった食堂がありますよね。
 川越のえびす食堂もそうなのかな。

>酒乱さん
 福島には餅入りラーメンがありますよね。
 「餅入りラーメン」提供のお店をまとめサイトにしてみたらいいかも。

mona2 | 2018年6月27日 18:57

こんばんわ
また開拓していってますね。
餅入りラーメンは福島だけでたまに見る気がします。
私はお餅2個も食べられませんよ。

イケちゃん | 2018年6月27日 19:25

>イケちゃんさん
 伊達市食堂が面白いんですよ(笑)。田村市も面白いけど。
 お餅2つ入りで650円は安いです。これ、スープ飲まなかったから食べられたんです。
 餅入りラーメンシリーズを酒乱さんにお願いしたいですね。

mona2 | 2018年6月27日 19:31

こんばんは。
この辺りは餅入りラーメンを出す店がちょいちょいありますね。
元々お餅屋さんがルーツなのかも知れないですね。
力餅が一番気になってます。

kamepi- | 2018年6月27日 21:51

>kamepi-さん
 力餅なんてよくご存じですね。
 あそこも伊達市でしたよね。
 ちょっと餅入りラーメンを食べ歩いてみましょうか。

mona2 | 2018年6月27日 22:26

続いてどうも~

田舎のお店はお餅入り、良くありますよね~♪
確かに青菜は欲しいですw

バスの運転手 | 2018年6月27日 22:35

>バスさん
 餅入りはこのあたりのローカルラーメンなんでしょうか。
 東京や埼玉にありましたっけ?

mona2 | 2018年6月27日 22:44

mona2さん,どうもです。
餅入り,しかも焦げ目があるもちは面白いですね。
混む店では絶対できなそうな……。

RAMENOID | 2018年6月28日 04:57

おはようございます
登録&初レポ 乙です!
餅入りラーメンって昔食べた記憶があります。
田舎では結構ありそうですね。
昭和のお店が消えゆくのは寂しいですね。

mocopapa | 2018年6月28日 06:11

おはようございます(*^^*)

思いがけずカーナビに連れていって
もらったお店ですか。
必ず目的地を決める、几帳面な私には
あまりにも自由な行動。
羨ましいですね。

としくん | 2018年6月28日 08:04

こんにちは。
これまた渋い店ですねぇ。
偶然という名の巡り合わせが引き合せてくれたのかも。

おゆ | 2018年6月28日 14:43

>RAMENOIDさん
 そうでしょう(笑)
 焦げめついた餅をスープに入れるとお焦げ味がスープに広がりますものね。
 
>モコパパさん
 最近伺う昭和のお店にお話し聞くと、自分でおしまいだって言うんですよ。
 なんだか寂しくてしかたありません。

>としくんさん
 思わずブレーキを掛けましたよ。
 ああーー暖簾が掛かってる!って。
 無計画性が自分の人生を狂わせています(笑)

>おゆさん
 これはシブいですよ。
 東京でもたまに渋すぎるお店が路地にあったりするのですが、
 東京だと駐車場を探すのが大変であきらめたりします。

mona2 | 2018年6月28日 16:53